Категория портфолио: Рецепты для похудения

Котлетки на пару с грибным соусом

Из куриного фарша сформируй котлетки, во внутрь позасовывай небольшие кусочки сыра. Готовь на пару или в духовке. Приготовь грибной соус: грибы измельчи в блендере со сметаной. Залей котлетки и доведи до готовности (в сковороде, если готовишь на пару)

...
Читать далее

Ежики в томатном соусе

Из говяжьего фарша сделай шарики. Отвари в подсоленной воде. Так ты получишь нежирные ежики и основу для супа. Ежики вынь из бульона и выложи на сковородку, в которой уже ждет пассированный лук и морковь. Потоми минут пять, добавив полстакана бульона. В это время приготовь соус: кетчуп смешай со сметаной и водой. Залей ежики...

Читать далее

Яичница по-мексикански со стручковой фасолью

Обжарь помидоры, болгарский перец, зеленый лук на небольшом количестве оливкового масла. Разбивай яйца и быстренько все перемешивай, добавь соевый соус, чили перец и кетчуп и снова все перемешай. Отдельно растопи небольшой кусочек чесночного сливочного масла (если не найдешь такое масло, просто растопи сливочное и добавь в него измельченный чеснок. Всыпь стручковую фасоль, можешь...

Читать далее

Курица, запеченная в духовке с хрустящей корочкой с зеленью и чесноком

Аккуратно отсоедини кожу от тельца, что бы нашпинговать курицу чесноком по всему телу (укладывай нарезанный чеснок по всей тушке под кожей, потом плотно прижми чеснок кожей). Чеснок не пригорит во время запекания, а курица пропитается соком и станет невероятно ароматной. Если ничего не получится, можешь сделать разрезы в тушке и засунуть дольки чеснока...

Читать далее

Фасолевый суп

Купи две баночки фасоли: белую в томатном соусе и красную в собственном соку. Бекон мелко порежь и вытопи на сковороде. В сковородку высыпь нашинкованный лук и морковь кубиками. Пассируй. Фасоль выложи в кипящую подсоленную воду. Добавь лук с морковкой и беконом. Повари минут пять. Суп готов!

...
Читать далее

Овощной салат с зеленью

Богатый, красивый и невероятно полезный для здоровья и похудения салат. Нарежь и перемешай свежие овощи: помидоры, огурцы, болгарский перец разных цветов, пекинская капуста, кинза, укроп, зеленый лук, редиска. Посоли, поперчи, добавь приправу для салата или другие пряности, заправь оливковым маслом.

...
Читать далее

Суп из квашеной капусты

Готовится просто и быстро. Вскипяти воду, посоли, добавь перец горошком, лаврушку, пару ложек томатной пасты, один-два кусочка сахара. Закинь пассированный лук и морковь, туда же отправь квашенную капусту и одну картофелину. Через минут семь добавь нарезанный кубиками один болгарский перец, порезанный чеснок и кинзу, вари еще минут пять. Сними с плиты и дай...

Читать далее

Творожная запеканка

Поройся в моих рецептах приготовления разных запеканок в "сладостях для похудения". Здесь, привожу самый быстрый и простой рецепт приготовления творожной запеканки. Смешай: нежирный мягкий творог, обезжиренный обычный творог, одно яйцо, один фруктовый йогурт, добавь чернослив/изюм или фрукты по вкусу. Выложи в силиконовую форму и запекай 20 минут при 150 градусах.

...
Читать далее

Салат из огурцов «Весенний»

Очень простой, свежий и легкий салатик. Свежие огурцы, зеленый лук и укроп заправь сметаной и посоли. Салат готов. Употребляя этот салат, ты выведешь лишнюю жидкость и избавишься от отеков, улучшишь пищеварение, похудеешь, освежишь цвет лица и улучшишь состояние кожи. Этот салат можно есть даже на ночь. Приятного аппетита!

...
Читать далее

Запеченная рыба

Быстро и вкусно приготовить рыбу можно двумя самыми простыми способами. Если любишь красную рыбу, запекай в духовке в фольге минут 30 при 150 градусах. Маринуй рыбку перед запеканием примерно часа два: лимонный сок, соус терияки, чеснок, оливковое масло (1 столовая ложка), соевый соус, паприка и чили. Для приготовления белой рыбы я выбираю следующий...

Читать далее