Я обожаю картофель! И по праздникам запекаю его с грибами и сыром. Попробуй! Это очень вкусно J
Тебе понадобится: Картофель, грибы белые (или любые), лук репчатый, сливки 20 %, сыр творожный, сыр твердый, соль, перец молотый черный, чеснок (по вкусу)
Как готовить: Почистить, помыть и нарезать картофель кружочками по 1 см (примерно). Смазать противень маслом и выложить слой картошки. Посолить, поперчить. Чеснок измельчить и развести в стакане теплых сливок. Залить картофель и смазать сверху творожным сыром. Пассировать грибы с нашинкованным репчатым луком. Выложить грибную смесь на творожный сыр. Запекать в духовке минут 45-50 при 150 градусах. Натереть на крупной тёрке твердый сыр и посыпать картофель. Запекать еще 20 минут.
Дать настояться минут 10 в духовке и подавать к столу. Приятного аппетита! J
Поделиться с друзьями