Суп из квашеной капусты

Готовится просто и быстро. Вскипяти воду, посоли, добавь перец горошком, лаврушку, пару ложек томатной пасты, один-два кусочка сахара. Закинь пассированный лук и морковь, туда же отправь квашенную капусту и одну картофелину. Через минут семь добавь нарезанный кубиками один болгарский перец, порезанный чеснок и кинзу, вари еще минут пять. Сними с плиты и дай настояться в течение пару часов. Подавай со сметаной.

Поделиться с друзьями

Комментариев еще нет.

Оставить комментарий