Куриная диета

Если ты на куриной диете, соблюдай правила приготовления и прекрасный результат будет заметен уже через пару дней. Готовь курицу, корнишоны и перепела любыми способами кроме жарки. Не добавляй при готовке масло, майонез, сливочные соусы и жирные заправки. Вари, туши и запекай птичку с добавлением пряных трав, небольшого количества соли и натуральных соусов.

 Потуши куриную грудку с овощами без добавления масла. В глубокой сковородке потуши готовую китайскую смесь или приготовь сама: тонкими полосками нарежь болгарский перец, морковь, лук, грибы шитаки/шампиньоны или вешенки. Порежь небольшими кусочками грудку без кожи, отправь курицу к овощам и постоянно перемешивая доведи до готовности. Соль и перец добавь в конце по вкусу.

 Запеки румяную курочку в духовке. Предварительно срежь весь лишний жир, нашпигуй тельце тушки чесноком, смажь курочку смесью перцев и подсоли. Запекай в духовке, периодически поливая тушку выделяемым соком. При 150 градусах первые 1,5 часа и при 200 градусах последние 30 минут

Приготовь ароматный и диетический бульон, а на второе куриные котлетки на пару или тефтельки в сливочном соусе. Для соуса возьми нежирную сметану, чеснок и немного грибов. Грибы предварительно измельчи в блендере

Куриное филе со шпинатом

Для приготовления этого диетического блюда из курицы вам понадобится:

4 куриных филе;

700 грамм шпината;

половинка чайной ложки молотого имбиря;

1 столовая ложка крахмала;

250 мл куриного бульона;

60 мл соевого соуса;

1 стручок перца чили;

молотый черный перец;

соль.

Для начала займемся шпинатом. Помойте его в холодной воде. Обсушите немного с помощью бумажного полотенца и крупно порежьте.

Куриное филе тоже промойте и нарежьте небольшими полосками. Посолите и поперчите его. Перец чили также моем и режем на мелкие кусочки.

В сковороду кладем две столовые ложки растительного масла и обжариваем на нем филе с двух сторон, пока не образуется румяная корочка. После чего выкладываем филе на тарелку. В эту же сковородку кладем последнюю ложку растительного масла, шпинат, порезанный перец чили и половину чайной ложки молотого имбиря. Тушим все в течение 3 минут, после чего добавляем в сковороду куриное филе.

Крахмал развести двумя столовыми ложками холодной воды. Соединить куриный бульон с разведенным крахмалом и соевым соусом. Полученный соус вливаем в сковороду с курицей и шпинатом. Доводим диетическое блюдо из курицы до кипения.

Рецепт сайта DIETACLUB.ru

Салат из курицы и овощей

Курица диетическая хороша тем, что из нее всегда можно приготовить вкусный диетический салат из курицы и овощей.

Ингредиенты:

200 грамм куриного филе;

1 болгарский перец;

2 огурца;

1 пучок рукколы;

помидоры черри (одна веточка);

2 столовые ложки оливкового масла;

соль

Куриное филе моем и ставим вариться. Как только куриное филе готово, достаем его и нарезаем небольшими кусочками.

Огурцы нарезать, помидоры черри разрезать на две половинки, болгарский перец режем полукольцами. Рукколу разделить на листики.

Смешиваем отварную курицу с овощами, перемешать и заправить салат из курицы диетической оливковым маслом. Добавить соль и перец по вкусу.

Материал сайта DIETACLUB.ru

Овощное рагу с курицей

Нарежьте куриное филе небольшими кусочками и протушите их с луком, через пару минут прибавьте к ним нарезанную капусту и воду при необходимости. Очистите помидоры от кожуры, нарежьте их, стручковую фасоль и болгарский перец. Через 10 минут добавьте их к курице с капустой. Тушить следует 20-30 минут

Поделиться с друзьями