Очень легкий и свежий салат из морепродуктов. Я его обожаю и в повседневной жизни. Заправить можешь и просто майонезом, а половину морепродуктов не класть. Получится обычный кальмаровый салатJ
Тебе понадобится: Сулугуни несоленый, огурчик свежий, лук зеленый, крабовое мясо, кальмары вареные, креветки коктейльные, сметана, ст.л. майонеза, пол чайной ложки лимона, соль (по вкусу), пол чайной ложки горчицы, икра масаго черная и красная и/или баночка маслин и кусочек вареной морковки – для украшения
Как готовить: Натереть сыр, оставить кусочек для «зуба» и отложить. Нарезать огурчик и лук очень мелко, добавить морепродукты и заправить салатным соусом. Соус: на 100 гр. сметаны ст.л. майонеза, пол чайной ложки лимона, соль (по вкусу), пол чайной ложки горчицы. Выложить по фото снеговика. Засыпать тертым сыром сулугуни. Украсить черной и красной икрой масаго или маслинами. «Зуб» вырезать из сыра.
Вот и наш озорной Снеговичок готов! Все к праздничному столу! J
Поделиться с друзьями