Волшебная Испания

Помимо похудения, секретов красоты и кулинарии, я решила разбавить свой блог историями о моих путешествиях по миру.
Я обычный человек, который много работает и мало отдыхает. Но 2-3 раза в год я стараюсь уезжать куда-нибудь подальше из шумного мегаполиса и изучать другие страны: культуру, менталитет населения, гастрономию и просто отдыхать, забыв обо всем на свете. Мои отпуска стандартные — по 1-2 недели, поэтому, за это время я стараюсь узнать как можно больше о новой стране и посетить самые интересные места и достопримечательности.
Начну с самой последней страны, откуда я вернулась несколько дней назад. Волшебная Испания. 
Первое, что важно для меня, это менталитет и образ жизни населения. Испанцы, отчасти сравнимы с тайцами, они живут в гармонии с собой. Испанцы никуда не спешат и никогда не переживают, а как следствие, живут в среднем до ста лет. В одном небольшом городке Испании, население составляет всего 100 человек, из которых 46 человек в 2015 году отпразновали юбилей-столетие. У одной из юбиляров, дамы ста лет, выглядевшая не более чем на 70, спросили о секрете долголетия. На что она ответила: я всю жизнь работала, никуда не спешила и рожала детей. У нее 26 детей и бесчисленное количество внуков. Байки о том, что испанцы правильно питаются, и поэтому долго живут, всего лишь байки. Годовалому ребенку предлагают откушать чипсов, хамончика и запить пепси. Испанцы очень шумный и веселый народ, очень любит праздники. Поэтому, новоиспеченная мамаша, придя домой с младенцем встречает гостей, которые по очереди забавляются с малышом, шумят и не ходят на цыпочках, потому что младенцу нужно спать в тишине. Женщины много курят и проводят время с подругами, попивая пиво или вино. До 30 лет -это дети, женщины рожают примерно в 35-36 лет. До 80 лет-это молодые люди, которые ходят на дискотеки и собираются в кабаках шумными компаниями. С часа дня до пяти вечера обязательный отдых «Сиеста». Когда никто не работает, а собирается компаниями в небольших кафешках, которые на каждом шагу вдоль улочек Испании, практически в любом городе, и попивая вино, покуривая самодельные сигареты, обсуждают погоду, еду и женщин.
В семьях Испанцев никогда не сидят над детьми и не заставляют их учиться. Ребенок сам выбирает свой путь и может работать официантом. И нет в этом ничего такого, если семье хватает на жизнь и все счастливы. Никто особенно не гонится за роскошью и большими деньгами. Испанцы никуда не спешат и поэтому все успевают. Этому стоит поучиться.
Конечно, есть и целеустремленные молодые специалисты, особенно пластические хирурги и специалисты по пересадке органов, которые живут своим делом и переезжают в другие страны: США, Германию, за большими возможностями, ну и лучшей оценки труда. В Испании нет понятия «средняя зарплата». Все работают тем, кем хотят и могут. Официанты получают от 700 до 1500 евро, учителя и доктора от 1000 до 2500 евро. Но не сравнивайте их зарплаты с нашими. Цены на продукты, жилищные и коммунальные услуги, обучение там соответствующие.
Второе, как истинному ценителю вкусной и изысканной, традиционной и экзотической кухни, для меня важна местная еда 🙂 Испания это страна хамона. Хамон — это вяленная свинина, обязательно нарезанная тончайшими слайсами, так, что бы они просвечивались. Чуть толще нарежешь и не прожуешь. Хамон должен таять во рту. В Испании хамон бывает разных видов, продается и подается на каждом углу и в любом городе. Хамон едят с дыней, ананасом, утром с яичницей, на обед или ужин подают к хамону свежий хлеб, смазанный оливковым маслом и кашицей из помидор. Оливковое масло испанцы очень любят. Сливочное масло они не признают. Хамон, как я и говорила бывает разных видов и отличается временем выдержки и породой свиней.
Следующее традиционное блюдо в Испании, конечно же, это паэлья. Паэлья-это рис, тушеный в глубокой чугунной сковороде с различными ингредиентами и добавками. Паэлья бывает с овощами, морепродуктами, птицей, рыбой, говядиной, свининой, кроликом, да и с чем угодно. Подается всегда в большой сковордке, рассчитанной на две персоне. В паэлье, как и в других блюдах испанской кухни мне не хватало остроты, пряностей. Блюда Испании, хочу заметить достаточно пресные. Для меня так вообще пресные. Я всегда просила соль и перец. Соусов, кроме дешевого кетчупа и майонеза у них нет. Не могу сказать, что паэлья-мое блюдо. На меня впечатления паэлья не произвела.
Морепродукты. В Испании их море. Мы каждый день ели омаров, лангустины, каракатиц, осьминожек и конечно, разную рыбу, устрицы и огромные мидии в ракушках. Вот что прекрасно, так это свежайшие морепродукты. Которые ловят в шесть вечера и развозят по ресторанам. В семь мы уже сидели за столиком в излюбленном ресторанчике и наслаждались деликатесами.

Что посмотреть и где побывать в Испании.
В этом году я была в курортном городке в Каталонии Салоу. Городок небольшой и смотреть там нечего. Море, песок, море людей и бесчисленное количество кафешек и торговых лавочек и магазинов. Мы ездили не в туристический город Миама-Плайа, с невероятными пейзажами, белым песком, чистейшим морем, где не тусуется народ и одна кафешка на весь пляж. Там мы были ровно полдня. Читали, купались, резвились. Потом нам стало скучно. Отдых на таких пляжах нас утомляет. Но там красиво и невероятно чисто и зелено. На автобусе (комфортабельном, с кондиционером и мягкими откидными креслами, всего за 1-2 евро), можно добраться до ближайших городков.

Реус. Реус — это маленькая Италия. Туда ездили на шоппинг и я осталась довольна. В Реус везут из Италии вещи прошлой коллекции или с незначительным браком. Так я купила потрясающий жакет с пуговицей, которая была плохо пришита и немного болталась всего за 20 евро. Многочисленные маечки из новой коллекции, которая будет доступна в Москве не раньше весны-лета 2017. Джемперы, брючки, юбочки. В целом я потратила всего 20 000 рублей на наши деньги и осталась на 100% удовлетворена покупками.

Город Тарагона. Мы взяли обзорную экскурсию на курсирующем открытом трамвайчике с аудиосопровождением и наслаждались комфортабельной поездкой по окрестностям и достопримечательностям римских предшественников, целых полтора часа.

Город Камбрильс. Портовый городок с интересными музеями затонувших кораблей и трофеями найденных сокровищ, только в Камбрильсе можно заказать рыбалку и весь улов свежей рыбы приготовят при тебе или взять с собой, если ты снимаешь жилье. В Камбрильсе уже пять лет успешно существует ресторан с одной звездой мишлен. Ужин на двоих обойдется примерно в 700-1000 евро. Это будет сет из закусок, свежая рыба, омары, устрицы и сковородка паэльи; испанское домашнее вино или сангрия, сет из разного вида десерта. Не рассчитывайте на большие порции. Авторская и молекулярная кухня этого не приемлет. Горячее-не более 100-120 гр с учетом соуса или специфической подушки из разнообразия овощей и трав. В такие рестораны приходят не для того, что объедаться, а за новыми гастрономическими удовольствиями.
Барселона. В Барселоне мы провели весь день. Конечно, побывали в музее и парке великого Гауди, посетили собор «Сограда дэ фамилия» ( храм святого семейства. Такого я не видела. Храм, по замыслу Гауди должен был представлять собой библию из всех сюжетов. Статуи имитируют ту или иную сцену, а их образы были взяты с рабочих, строящих этот храм.
Развлечения. Конечно, первое, что нужно посетить, это портвентуру. Это парк аттракционов, который разделен на улочки разных стран и городов мира. Так, за один день Вы побываете в Техасе, Мексике, Китае, Бразилии и т.д. В парке аттракционов необязательно кататься на них, если есть страх. Можно просто побродить по парку, купить уникальные сувениры, отведать кухни разных национальностей и посмотреть бесплатные шоу профессиональных актеров. В семь вечера начинается шоу мыльных пузырей и фаер-шоу. Зрелище просто потрясающее! Мы конечно катались на аттракционах. Меня до сих пор переполняют эмоции. Самая высокая и длинная горка со свободным падением с 30-этажный дом, 850 метров длиной. Другие чуть поменьше, но с мертвыми петлями в количестве 9 штук. Для самых отважных, это горка на улице Китай. Прямая бандура, на которую тебя поднимают (высота 5 км вверх) и резко опускают. Сердце и нервы должны быть крепкими, что бы кататься на таком атракционе. Ну и остальные-стандартные: паровозики с крутыми поворотами и свободным падением, высотой не более 500 метров. Для того, что бы снять стресс, идите на улицу Японии и садитесь в корабль. Вас провезут по красивейшим местам, лесам…. а озеро-чистое-чистое. Еще, не забудьте посетить Аквапарк. Горки нестрашные, бассейны чистые и разные. Волновые бассейны, с теплой водой, с гейзерами, ну и т.д. Самые крутые горки: со свободным падением (одна — с 4-ех этажный дом, вторая (желтая) — с 6-ти этажный дом)
Испания-волшебная страна. Невозможно описать все те эмоции, которые мы получили, побывав там. Главное, Испания что-то меняет в самом человеке. Я не так остро стала смотреть на проблемы, которые раньше мне казались катастрофой. Я стала меньше суетиться и торопиться, потому что толку от этого нет. И загорелась идеей, в будущем, больше времени проводить в этой стране, заражаясь позитивной и невероятной энергией спокойствия и релакса.

Поделиться с друзьями