Категория портфолио: Праздничный стол

Необычная подача самых простых закусок, мясных или сырных нарезок приведет в восторг твою компанию. Достаточно просто оригинально оформить подачу, уложив ту или иную закуску в замысловатой форме, и праздничное настроений от ярко-оформленного стола обеспечено.

Посмотри, какую прекрасную Сову можно соорудить из колбасной нарезки и двух видов сыров с украшением из маслин

Читать далее

Очень красивая подача всеми любимой закуски из помидоров с сыром и чесноком.

Как сделать «Тюльпан» из помидоров. Возьми помидор, сделай тематические разрезы сверху (как на фото), аккуратно, чайной ложечкой вынь всю мякоть. Творожный сыр смешай с чесноком в блендере. Нафаршируй помидор сыром. Сделай небольшое отверстие с другой стороны помидора и вставь туда...

Вооружившись идеями, самые обычные бутерброды можно сделать мегапривлекательными и оригинальными! Для бутербродов с икрой (как на фото рецепта) или вареньем (как на фото ниже), я использую форму в виде сердечка. Получаю хлебное сердце, и мажу его творожным сыром и укладываю сверху красную икру Для бутербродной вечеринки прояви фантазию...

Очень милая и легкая закуска из помидор. Можно подать к яичнице на завтрак, или как закуску на романтический ужин. Тебе потребуется только: помидоры и зубочистки.

Помой помидоры и отрежь от каждого по кусочку с угла (как на фото). На одно сердечко идет два помидора!

Читать далее

Что может быть прекраснее, чем романтика с самого утра! Начните свой день с любимым человеком с сытного и красивого завтрака. Оригинально оформленная яичница, тосты и ароматный кофе в постель… Дополни сервировку милой валентинкой и страстным поцелуем Способ приготовления № 1 Первое место в моем ТОП-5 занимает простая и красивая...

Потрясающе нежная и изысканная закуска – это рулетики из семги!

Тебе понадобится:

Лаваш армянский (тонкие пласты), сыр творожный (я беру Альметте с зеленью или чесноком), с/с семга или форель

Как готовить:

Намажь лаваш творожным сыром, на край лаваша положи полоски рыбы, скатай в рулет. Порежь готовый ролл на кусочки...

Тебе понадобится:

3-4 кг тушки молодого поросенка; 0,5 кг яблок (кисло-сладких); 4-5 зубчиков чеснока; 10 ст. л. майонеза; 4 ст. л. соевого соуса; 1/3 ч. л. паприки или молотого чили; 1/4 ч. л. черного молотого перца; 1 ч. л. соли; мед

Как готовить:

Помой и обсуши бумажным полотенцем порося. Сделай...

Индейка на день Благодарения, к Новому году или на Рождество – это всегда богато, красиво и по-домашнему. Ниже привожу замечательный рецепт приготовления птицы с хрустящей корочкой, но для начала несколько правил запекания для получения сочного мяса с хрустящей, не пересушенной корочкой.

1. Перед приготовлением обязательно замаринуй тушку. Держи птицу в маринаде не менее...

Пусть и банально, а русское «Оливье» у всех ассоциируется с волшебным праздником Новым годом. Конечно, русские в свое время постарались и смешали все что можно, но получилось вкусно, сытно и все мы обожаем этот салат made in Russia. Наш Оливье далек от французского традиционного. Но мы его любим и будем готовить на Новый...

Легкий и в то же время сытный, замечательный салат с роскошью вкусовых сочетаний!

Тебе понадобится:

Утиная или куриная печень, гранат, грейпфрут или несладкий апельсин, красный болгарский перец, салат Корн или Месклан, репчатый лук, оливковое масло, бальзамический соус, чеснок, ложка горчицы дижонской, хлебный тост для украшения

Как готовить:

Пожарь небольшие...